猪杂粥具有补血健脾、养肝明目等作用与功效 。猪杂中含有丰富的器官组织，其中含有丰富的铁元素。有助于人体吸收，可预防贫血，特别是有缺铁性贫血患者可以适当食用。有利于预防由于贫血导致虚弱无力或头昏等症状，有利于提高身体活力。另外猪杂中含有丰富的维生素及蛋白质，能够具有养肝作用，给肝脏提供丰富蛋白质，同时丰富维生素A还有助于预防贫血，能够有助于预防夜盲症，同时也可以保护视力，有助于预防视力下降。
39问医生
猪杂粥作用与功效
李燚
妇产科
副主任医师
山东省立第三医院
三级甲等
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66
2022-05-25
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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