高粱粥具有补充营养、促进消化、润肠通便功效和作用。
1.补充营养
高粱粥富含碳水化合物、膳食纤维、维生素B族和矿物质，为人体提供必要的能量和营养物质，维持正常生理功能。
2.促进消化
高粱中的膳食纤维能够增加肠道蠕动，促进食物消化和吸收。
3.润肠通便
高粱粥中的膳食纤维有助于增加粪便体积，软化粪便，从而促进肠道蠕动，缓解便秘症状。
高粱粥适宜大部分人群食用，但应注意适量摄入。对于患有胃炎、胃溃疡等胃部疾病的人群，在食用时应避免过量或空腹食用。
1.补充营养
高粱粥富含碳水化合物、膳食纤维、维生素B族和矿物质，为人体提供必要的能量和营养物质，维持正常生理功能。
2.促进消化
高粱中的膳食纤维能够增加肠道蠕动，促进食物消化和吸收。
3.润肠通便
高粱粥中的膳食纤维有助于增加粪便体积，软化粪便，从而促进肠道蠕动，缓解便秘症状。
高粱粥适宜大部分人群食用，但应注意适量摄入。对于患有胃炎、胃溃疡等胃部疾病的人群，在食用时应避免过量或空腹食用。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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