乙肝一般指的是乙型肝炎，通常情况下，牙龈出血和乙型肝炎病人吃饭不会传染。
乙型肝炎病毒主要通过血液、母婴、破损的皮肤黏膜等途径进行传播，并不存在唾液传播的情况，所以牙龈出血和乙型肝炎病人吃饭一般不会传染。乙型肝炎患者可以在医生指导下使用恩替卡韦片、替诺福韦片等药物辅助改善，如果药物方式得不到改善，可以在医院通过肝脏移植手术进行治疗。
在日常生活中要注意保持规律的作息，不要熬夜，并且要保持居住环境的清洁卫生，可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，例如苹果、西红柿等，不要吃辛辣刺激类食物，例如麻辣烫、火锅等，可以结合自身情况适当参加户外运动，例如慢走、慢跑等。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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