葡萄皮作用与功效，具有抗氧化、抗炎、促进心血管健康、增强免疫力、辅助降低血糖水平等功效和作用。
1.抗氧化
葡萄皮中的花青素具有强大的抗氧化能力，能中和自由基，延缓细胞衰老。
2.抗炎
葡萄皮富含多酚类化合物，能够抑制炎症反应，减轻组织损伤。
3.促进心血管健康
葡萄皮中的白藜芦醇等物质有助于降低血脂和血压，预防动脉粥样硬化。
4.增强免疫力
适量摄入葡萄皮中的营养成分可以提高机体抵抗力，减少感染风险。
5.辅助降低血糖水平
葡萄皮中的某些成分能够改善胰岛细胞功能，从而起到一定的降糖效果。
需要注意的是，虽然葡萄皮含有多种有益于人体健康的成分，但并不能替代药物治疗。对于特定疾病或症状，应始终寻求专业医疗建议。
1.抗氧化
葡萄皮中的花青素具有强大的抗氧化能力，能中和自由基，延缓细胞衰老。
2.抗炎
葡萄皮富含多酚类化合物，能够抑制炎症反应，减轻组织损伤。
3.促进心血管健康
葡萄皮中的白藜芦醇等物质有助于降低血脂和血压，预防动脉粥样硬化。
4.增强免疫力
适量摄入葡萄皮中的营养成分可以提高机体抵抗力，减少感染风险。
5.辅助降低血糖水平
葡萄皮中的某些成分能够改善胰岛细胞功能，从而起到一定的降糖效果。
需要注意的是，虽然葡萄皮含有多种有益于人体健康的成分，但并不能替代药物治疗。对于特定疾病或症状，应始终寻求专业医疗建议。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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