39问医生

菜籽油的功效与作用及禁忌

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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菜籽油通常有延缓衰老的功效。菜籽油是生活中常用的一种油,传统中医认为菜籽油有甜、辣、温的味道。具有散火丹、消肿毒之功效,临床上可用于治疗蛔虫或食物引起的肠梗阻,效果更佳。其中人体对菜籽油的吸收率高达99%,含有不饱和脂肪酸和维生素E,也能被人体很好地吸收,对软化血管、延缓衰老有非常好的作用。
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2022-03-15 浏览100
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