39问医生

蛋酒的功效与作用

咨询

蛋酒以鸡蛋、牛奶与少量酒精调制，可补充优质蛋白与能量，对食欲欠佳或需快速补充热量的人群有一定助益。蛋黄中的卵磷脂与维生素有助于维持神经系统正常功能，温热饮用可带来短暂暖身感。需注意，含酒精版本不适合孕妇、儿童及肝病患者；自制时务必充分加热以降低微生物风险。酒精过敏或服药期间应避免饮用，普通人群亦建议适量为宜。