桂圆具有补血、安神、养心脾、健脾胃、滋阴润燥的功效和作用。
1.补血
桂圆富含铁元素，能促进红细胞的生成，提高血液的携氧能力，改善贫血症状。
2.安神
研究发现，桂圆中含有丰富的维生素B群及矿物质，有助于缓解压力、舒缓身心，从而达到安神的效果。
3.养心脾
从中医食疗的角度来讲，桂圆性温味甘，入心经、脾经，具有一定的养心脾的功效，适用于治疗思虑过度、劳伤心脾导致的心悸怔忡、失眠健忘等病症。
4.健脾胃
此外，其还能够起到健脾胃的作用，对于脾胃虚弱所引起的食欲不振、消化不良等症状有一定的调理效果。
5.滋阴润燥
适量食用桂圆可补充水分和多种营养素，有助于润滑肠道，软化大便，预防便秘的发生。
虽然桂圆有诸多好处，但不宜过量食用，以免引起上火或血糖波动。另外，对桂圆过敏者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
1.补血
桂圆富含铁元素，能促进红细胞的生成，提高血液的携氧能力，改善贫血症状。
2.安神
研究发现，桂圆中含有丰富的维生素B群及矿物质，有助于缓解压力、舒缓身心，从而达到安神的效果。
3.养心脾
从中医食疗的角度来讲，桂圆性温味甘，入心经、脾经，具有一定的养心脾的功效，适用于治疗思虑过度、劳伤心脾导致的心悸怔忡、失眠健忘等病症。
4.健脾胃
此外，其还能够起到健脾胃的作用，对于脾胃虚弱所引起的食欲不振、消化不良等症状有一定的调理效果。
5.滋阴润燥
适量食用桂圆可补充水分和多种营养素，有助于润滑肠道，软化大便，预防便秘的发生。
虽然桂圆有诸多好处，但不宜过量食用，以免引起上火或血糖波动。另外，对桂圆过敏者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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