吃大葱和香菜的功效与作用是补充营养、促进食欲、辅助调理便秘等。
1、补充营养
大葱和香菜都是生活中常见的蔬菜，含有丰富的营养成分。适量食用可以补充身体所需营养，提高身体素质。
2、促进食欲
大葱和香菜中含有丰富的大蒜素、维生素等，适量食用可以促进食欲，增强胃肠蠕动。
3、辅助调理便秘
大葱和香菜中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠蠕动，帮助消化，预防便秘。
除此之外，还有提高身体抵抗力、预防感冒等功效与作用。但不建议过量食用，以免刺激胃肠黏膜，出现腹痛、恶心、呕吐等不适症状。平时要注意营养搭配，可以吃鸡蛋、鱼肉、苹果等富有营养的食物。
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