枸杞苦荞茶具有补肝明目、滋补肝肾、益气养血、健脾消食、活血化瘀等功效与作用。由于枸杞苦荞茶中含有一定的药物成分，建议在使用前咨询医生以确保安全和正确使用。
1.补肝明目
因为枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效，而肝开窍于目，因此能起到补肝明目的效果。适用于因肝肾阴虚引起的视力模糊、眼干涩等症状。可将枸杞子泡水或煮汤食用。
2.滋补肝肾
由于枸杞子入肝经和肾经，能够滋养肝脏和肾脏，从而达到滋补肝肾的作用。对于肝肾亏损所致的头晕耳鸣、腰膝酸软等病症有一定的缓解作用。患者可以适量服用枸杞子进行调理。
3.益气养血
因为苦荞茶有补中益气的作用，所以能起到益气养血的效果。适当饮用苦荞茶有助于改善气血不足引起的心悸、失眠等症状。建议饭后半小时左右喝一杯。
4.健脾消食
苦荞茶中的膳食纤维成分含量较高，摄入人体后会刺激胃肠道蠕动加快，促进食物消化吸收，进而发挥出健脾消食的功效。对于食欲不振、腹胀、便秘等不适症状具有缓解作用。可在餐前一小时适量饮用。
5.活血化瘀
苦荞茶当中含有的槲皮素以及芦丁物质，这两种物质都属于黄酮类化合物，能够扩张血管，增加血液流量，从而降低血脂水平，减少动脉粥样硬化的发生率。经常适量地喝一些苦荞茶，有利于预防心脑血管疾病的发生。但是对苦荞茶过敏者不宜饮用。
需要注意的是，虽然枸杞苦荞茶具有一定的保健功效，但并不能替代药物治疗。在服用时需注意控制剂量，避免过量导致上火。此外，体质虚弱、脾胃虚寒者慎用枸杞，以免出现口舌干燥、咽喉肿痛等副作用。
1.补肝明目
因为枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效，而肝开窍于目，因此能起到补肝明目的效果。适用于因肝肾阴虚引起的视力模糊、眼干涩等症状。可将枸杞子泡水或煮汤食用。
2.滋补肝肾
由于枸杞子入肝经和肾经，能够滋养肝脏和肾脏，从而达到滋补肝肾的作用。对于肝肾亏损所致的头晕耳鸣、腰膝酸软等病症有一定的缓解作用。患者可以适量服用枸杞子进行调理。
3.益气养血
因为苦荞茶有补中益气的作用，所以能起到益气养血的效果。适当饮用苦荞茶有助于改善气血不足引起的心悸、失眠等症状。建议饭后半小时左右喝一杯。
4.健脾消食
苦荞茶中的膳食纤维成分含量较高，摄入人体后会刺激胃肠道蠕动加快，促进食物消化吸收，进而发挥出健脾消食的功效。对于食欲不振、腹胀、便秘等不适症状具有缓解作用。可在餐前一小时适量饮用。
5.活血化瘀
苦荞茶当中含有的槲皮素以及芦丁物质，这两种物质都属于黄酮类化合物，能够扩张血管，增加血液流量，从而降低血脂水平，减少动脉粥样硬化的发生率。经常适量地喝一些苦荞茶，有利于预防心脑血管疾病的发生。但是对苦荞茶过敏者不宜饮用。
需要注意的是，虽然枸杞苦荞茶具有一定的保健功效，但并不能替代药物治疗。在服用时需注意控制剂量，避免过量导致上火。此外，体质虚弱、脾胃虚寒者慎用枸杞，以免出现口舌干燥、咽喉肿痛等副作用。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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