黑糖生姜具有补血养颜、祛风散寒、暖宫止痛、活血化瘀、润肠通便等功效与作用。由于黑糖和生姜都属于食物，若需要长期食用，建议咨询医生以确保安全。
1.补血养颜
因为黑糖和生姜都具有一定的营养价值，其中黑糖含有铁元素，而铁是合成血红蛋白的重要原料；生姜则有助于促进血液循环。因此，适量食用黑糖生姜可以起到补血的作用。对于缺铁性贫血或气血不足引起的面色苍白、乏力等症状有一定的缓解效果。建议女性可在生理期前后适当饮用以补充流失的铁质。
2.祛风散寒
由于生姜味辛，性温，入肺、脾经，具有解表散寒的功效，能促进机体排汗散热，驱除体内寒邪之气。而黑糖性质平和，两者合用可增强其功效。适用于治疗外感风寒所致的头痛、发热、鼻塞流涕等感冒症状。日常生活中，患者可用黑糖生姜水代替茶饮，每日数次服用。
3.暖宫止痛
因为生姜有促进血液循环的作用，而黑糖也有助于缓解疼痛，所以二者一起喝对暖宫止痛有一定帮助。如果是因为受凉导致的小腹疼痛，此时也可以通过上述方式来达到目的。
4.活血化瘀
生姜能够刺激血管扩张，增加局部血流量，从而起到活血化瘀的效果。而黑糖中含有一定量的糖分，有利于伤口愈合。对于跌打损伤、淤青肿胀等情况具有一定的辅助治疗作用。患者平时可以用生姜切片后贴敷患处。
5.润肠通便
因为黑糖生姜水中含有一定量的纤维素，而纤维素具有促进肠道蠕动的功效，进而达到润肠通便的目的。对于存在便秘困扰的人群而言，适当饮用此饮品可改善排便不畅的情况。需注意的是，若为习惯性便秘，则不宜长期依赖此方法解决。
需要注意的是，虽然黑糖生姜对人体健康有益，但并不适合所有人食用。如糖尿病患者应避免过量摄入以防血糖波动，高血脂症及肥胖者也不宜多食以免加重病情或体重负担。
1.补血养颜
因为黑糖和生姜都具有一定的营养价值，其中黑糖含有铁元素，而铁是合成血红蛋白的重要原料；生姜则有助于促进血液循环。因此，适量食用黑糖生姜可以起到补血的作用。对于缺铁性贫血或气血不足引起的面色苍白、乏力等症状有一定的缓解效果。建议女性可在生理期前后适当饮用以补充流失的铁质。
2.祛风散寒
由于生姜味辛，性温，入肺、脾经，具有解表散寒的功效，能促进机体排汗散热，驱除体内寒邪之气。而黑糖性质平和，两者合用可增强其功效。适用于治疗外感风寒所致的头痛、发热、鼻塞流涕等感冒症状。日常生活中，患者可用黑糖生姜水代替茶饮，每日数次服用。
3.暖宫止痛
因为生姜有促进血液循环的作用，而黑糖也有助于缓解疼痛，所以二者一起喝对暖宫止痛有一定帮助。如果是因为受凉导致的小腹疼痛，此时也可以通过上述方式来达到目的。
4.活血化瘀
生姜能够刺激血管扩张，增加局部血流量，从而起到活血化瘀的效果。而黑糖中含有一定量的糖分，有利于伤口愈合。对于跌打损伤、淤青肿胀等情况具有一定的辅助治疗作用。患者平时可以用生姜切片后贴敷患处。
5.润肠通便
因为黑糖生姜水中含有一定量的纤维素，而纤维素具有促进肠道蠕动的功效，进而达到润肠通便的目的。对于存在便秘困扰的人群而言，适当饮用此饮品可改善排便不畅的情况。需注意的是，若为习惯性便秘，则不宜长期依赖此方法解决。
需要注意的是，虽然黑糖生姜对人体健康有益，但并不适合所有人食用。如糖尿病患者应避免过量摄入以防血糖波动，高血脂症及肥胖者也不宜多食以免加重病情或体重负担。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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