39问医生

虾皮韭菜炒蛋的作用和功效

李征营养科副主任医师

天津市第一中心医院三级甲等

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虾皮韭菜炒蛋具有增进食欲、保暖健胃等作用和功效。韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，患者适当食用，有益于增进健康。韭菜还具有保暖、健胃的功效，含有的粗纤维可促进肠蠕动，帮助消化。虾皮韭菜炒蛋不但可以预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外。

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2022-04-21 浏览100次

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