生姜鸡蛋具有增进食欲、促进消化、改善血液循环、提高身体抗寒能力、缓解晕车症状等功效与作用。由于生姜鸡蛋可能具有一定的药理作用，建议在食用前咨询医生或药师。
1.增进食欲
生姜中的姜辣素具有刺激味觉神经的作用，而鸡蛋中含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养物质。食用生姜鸡蛋可以增强食欲。适量进食生姜鸡蛋可使食欲得到提升，进而起到增进食欲的效果。
2.促进消化
生姜含有一定的挥发油成分，能够增加胃肠道蠕动，促进食物消化吸收。适当摄入生姜鸡蛋有助于改善胃肠动力不足引起的不适症状，对于食欲不振、腹胀等问题有一定的缓解作用。
3.改善血液循环
生姜中含有的姜酚和姜黄素等活性成分具有扩张血管的作用，从而降低血液黏稠度，改善微循环。经常食用生姜鸡蛋可以帮助预防心血管疾病，如高血压、冠心病等。
4.提高身体抗寒能力
生姜有解表散寒的功效，能促进汗腺分泌，排出体内寒气；鸡蛋富含蛋白质，可为身体提供能量。两者合用可增强身体对抗寒冷的能力。适合在冬季或体质偏寒的人群食用，以达到保暖御寒的目的。
5.缓解晕车症状
生姜中的姜酮和姜醇具有镇吐作用，而鸡蛋中的半胱氨酸和蛋氨酸则具有舒缓肠胃平滑肌痉挛的作用，因此两者合用可减轻晕车时的恶心呕吐感。建议在乘车前一小时左右将生姜切成片状贴于手腕内侧腕横纹尽头处的大肠穴上，或者直接咀嚼生姜片以利用其散发出的辛辣气味缓解晕车症状。
需要注意的是，由于生姜属于温性食材，长期大量食用可能会导致上火，所以不宜过量食用生姜鸡蛋。此外，对这两种食材过敏者应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
1.增进食欲
生姜中的姜辣素具有刺激味觉神经的作用，而鸡蛋中含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养物质。食用生姜鸡蛋可以增强食欲。适量进食生姜鸡蛋可使食欲得到提升，进而起到增进食欲的效果。
2.促进消化
生姜含有一定的挥发油成分，能够增加胃肠道蠕动，促进食物消化吸收。适当摄入生姜鸡蛋有助于改善胃肠动力不足引起的不适症状，对于食欲不振、腹胀等问题有一定的缓解作用。
3.改善血液循环
生姜中含有的姜酚和姜黄素等活性成分具有扩张血管的作用，从而降低血液黏稠度，改善微循环。经常食用生姜鸡蛋可以帮助预防心血管疾病，如高血压、冠心病等。
4.提高身体抗寒能力
生姜有解表散寒的功效，能促进汗腺分泌，排出体内寒气；鸡蛋富含蛋白质，可为身体提供能量。两者合用可增强身体对抗寒冷的能力。适合在冬季或体质偏寒的人群食用，以达到保暖御寒的目的。
5.缓解晕车症状
生姜中的姜酮和姜醇具有镇吐作用，而鸡蛋中的半胱氨酸和蛋氨酸则具有舒缓肠胃平滑肌痉挛的作用，因此两者合用可减轻晕车时的恶心呕吐感。建议在乘车前一小时左右将生姜切成片状贴于手腕内侧腕横纹尽头处的大肠穴上，或者直接咀嚼生姜片以利用其散发出的辛辣气味缓解晕车症状。
需要注意的是，由于生姜属于温性食材，长期大量食用可能会导致上火，所以不宜过量食用生姜鸡蛋。此外，对这两种食材过敏者应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
风油精
辅酶Q10片
松龄血脉康胶囊
