39问医生

猪蹄醋功效与作用

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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猪蹄醋一般具有补充营养、补充能量等功效与作用 。
1、补充营养
猪蹄醋是由猪蹄和醋制成,猪蹄中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质,适量食用可以补充人体所需要的营养物质,有利于身体健康。
2、补充能量
猪蹄醋中含有丰富的碳水化合物,适量食用可以补充人体所需要的能量。
除此之外,猪蹄醋还具有增强食欲、促进消化等功效与作用。但如果对猪蹄醋过敏,则不建议食用,以免出现不良反应。另外,猪蹄醋中含有大量的嘌呤,因此痛风患者不建议食用,以免加重病情。
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2022-04-21 浏览100
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