苦瓜泡水具有补充营养、促进消化、清热解毒、保护眼睛、辅助降血糖等功效与作用，但是脾胃虚寒者、对苦瓜过敏者不宜饮用。
1、补充营养
苦瓜中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养成分，适量饮用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、促进消化
苦瓜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量饮用苦瓜泡水可以改善消化不良的情况。
3、清热解毒
苦瓜性寒，具有清热解毒的功效，如果存在咽喉肿痛、口腔溃疡等疾病，可以适当饮用苦瓜泡水，在一定程度上可以缓解上火的症状。
4、保护眼睛
苦瓜中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，改善视力，也可以缓解眼睛疲劳。适量饮用苦瓜泡水，可以起到保护眼睛的作用。
5、辅助降血糖
苦瓜中含有丰富的苦瓜甙，能够辅助降低血糖，糖尿病患者可以适量饮用苦瓜泡水，对病情的恢复有一定的帮助。
但由于苦瓜性寒，脾胃虚寒者不宜饮用，以免加重病情。对苦瓜过敏者也不宜饮用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。若患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
乳结泰胶囊
西地碘含片
参芪降糖颗粒
