熬粥可以放苏打粉，但不要加太多 。比如说，三个人吃的粥，大概放0.5到1克就可以了。它是一种食用碱，它的化学名叫做碳酸氢钠。喝稀饭的时候可以加速熬粥的速度，还可以使粥产生特殊的香味，很容易增加食欲，但是小苏打不能多放，否则会破坏维生素等营养物质，比如粥。建议还是不要放的好。
39问医生
熬粥可以放小苏打吗
孙海波
两腺胸外科
主治医师
邹平县中医院
三级甲等
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66
2021-08-10
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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