糙米的含糖量不高，但是糙米属于杂粮，与粮食一样，含有大量淀粉，粮食在体内经过消化会转化为葡萄糖，导致血糖升高。糖尿病患者不但能吃糙米，而且糙米对糖尿病有较好的调理作用。糙米适合糖尿病患者食用，具有补充机体所需要的维生素、矿物质和微量元素，还可以治疗糖尿病所引起的末梢神经病变。糖尿病患者吃糙米可以补充营养物质，患者可以产生保饱腹感，可以减少进食，有利于血糖的调理和控制。患有糖尿病的患者，宜多吃粗粮粗纤维的食物，这些食物里含糖量较低，适合糖尿病患者食用。所以，另一方面，杂粮糙米并不能降糖。糙米中含有大量膳食纤维，可延缓淀粉类食物的消化速度，从而使餐后血糖升高减慢，血糖峰值降低。举例说明，认为单纯吃杂粮可以降糖而不吃降糖药，是绝对错误的。总之，吃杂粮依然要控制量。
39问医生
糙米含糖量高吗
简磊
内分泌科
副主任医师
三峡大学附属仁和医院
三级甲等
咨询
66
2021-11-25
浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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