39问医生

秋葵作用功效

柯怀 妇产科 副主任医师
阳新县人民医院 三级
咨询
秋葵具有补肾利咽、润燥滑肠、调节血糖、提高免疫力、保护肝脏等功效作用。由于秋葵属于食物,若想长期食用,建议咨询医生以确保安全。
1.补肾利咽
秋葵入药后能起到补肾的作用是因为其具有滋阴补阳、强筋骨的功效。对于肾虚引起的腰膝酸软、遗精早泄等症状有一定的缓解效果。可将秋葵煮熟或炒制食用。
2.润燥滑肠
因为秋葵性味甘、寒,归大肠经,所以能够起到润燥滑肠的效果。可用于治疗便秘、痔疮等病症。患者可以取适量鲜果直接生食或榨汁饮用。
3.调节血糖
由于秋葵中含有的黏液蛋白和膳食纤维成分,在一定程度上有助于降低体内血糖水平。对于糖尿病患者而言,适当摄入秋葵可以帮助控制血糖稳定。建议作为日常食物进行食用。
4.提高免疫力
秋葵富含维生素C、E以及锌等微量元素,这些营养素对机体免疫功能有促进作用。经常食用秋葵有助于增强身体抵抗力,预防感染性疾病发生。适合体质虚弱者长期食用。
5.保护肝脏
秋葵中的黄酮类化合物具有抗氧化作用,能够减少自由基损伤肝细胞;此外还含有一定量的葫芦素B,这种物质也对肝脏有益。对于慢性肝炎、脂肪肝等疾病具有一定的辅助治疗效果。推荐以蒸、煮等方式烹调食用。
需要注意的是,秋葵属于一种常见的蔬菜,虽然营养价值较高,但并不适宜所有人食用。例如肾病患者不宜过多食用,以免加重肾脏负担。另外,秋葵中含有较高的钾元素,因此高血钾症患者也不宜过量食用。
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2024-03-07 浏览100
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