生吃莲子具有清热解毒、健脾养胃、补中益气、滋补强壮、安神助眠等功效与作用。但考虑到生莲子可能携带细菌或难以消化，建议在食用前咨询医生。
1.清热解毒
由于莲子性平、味甘涩，具有一定的寒凉之性，因此能够起到清热解毒的作用。对于体内有热邪所致的症状如口舌生疮、心烦不宁等有一定的缓解效果。可将莲子煮水或制作成莲子羹食用。
2.健脾养胃
莲子归脾经和肾经，能补脾胃之气，有助于消化吸收，进而达到健脾养胃的目的。可用于治疗食欲不振、腹胀腹泻等症状。可通过炖汤或熬粥的方式摄入莲子。
3.补中益气
莲子含有丰富的蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以补充身体所需的能量和营养物质。有益于改善体质虚弱、乏力等症状。建议适量增加摄入量以获得更好的效果。
4.滋补强壮
莲子富含多种氨基酸、微量元素等，这些物质对机体有良好的滋养作用。经常食用莲子可以帮助提高免疫力、增强体力。适合长期食用。
5.安神助眠
莲子具有镇静神经的功效，其含有的生物碱类物质具有抑制中枢神经系统的作用。适用于失眠多梦、焦虑不安等情况。睡前可用莲子泡茶或煮汤饮用。
需要注意的是，虽然生吃莲子对人体健康有益，但不宜过量食用，以免引起消化不良。此外，对于存在慢性疾病如高血压、糖尿病的人群而言，应在医生指导下进行食疗。
1.清热解毒
由于莲子性平、味甘涩，具有一定的寒凉之性，因此能够起到清热解毒的作用。对于体内有热邪所致的症状如口舌生疮、心烦不宁等有一定的缓解效果。可将莲子煮水或制作成莲子羹食用。
2.健脾养胃
莲子归脾经和肾经，能补脾胃之气，有助于消化吸收，进而达到健脾养胃的目的。可用于治疗食欲不振、腹胀腹泻等症状。可通过炖汤或熬粥的方式摄入莲子。
3.补中益气
莲子含有丰富的蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以补充身体所需的能量和营养物质。有益于改善体质虚弱、乏力等症状。建议适量增加摄入量以获得更好的效果。
4.滋补强壮
莲子富含多种氨基酸、微量元素等，这些物质对机体有良好的滋养作用。经常食用莲子可以帮助提高免疫力、增强体力。适合长期食用。
5.安神助眠
莲子具有镇静神经的功效，其含有的生物碱类物质具有抑制中枢神经系统的作用。适用于失眠多梦、焦虑不安等情况。睡前可用莲子泡茶或煮汤饮用。
需要注意的是，虽然生吃莲子对人体健康有益，但不宜过量食用，以免引起消化不良。此外，对于存在慢性疾病如高血压、糖尿病的人群而言，应在医生指导下进行食疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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