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胆固醇的作用与危害

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胆固醇是人体的重要营养素，作为血脂的重要组成部分，它参与人体的新陈代谢。如果胆固醇水平明显升高，危害很大，容易导致动脉粥样硬化斑块的形成，进一步加重冠心病、脑血管堵塞等。所以，如果发现胆固醇升高，一定要积极干预治疗。首先，我们可以选择他汀类药物，如辛伐他汀和阿托伐他汀。饮食上应限制高胆固醇和高脂肪饮食的摄入，尤其是动物内脏、蛋黄、五花肉、肥肉等。