39问医生

豌豆淀粉的功效与作用

李仙 全科 主治医师
三级甲等
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豌豆淀粉是一种由豌豆加工而成的食品原料, 主要成分为碳水化合物。豌豆淀粉可以用来制作糕点、面包、冰淇淋等甜品,也可以作为增稠剂添加到汤料或酱汁中。具体用量应根据个人口味和食谱要求来确定。在食用豌豆淀粉后,应避免立即进行剧烈运动或摄入高脂肪食物,以免影响消化。

该药具有增稠、乳化等功效。可以用于制作糕点、饮料等食物。对豌豆淀粉或其他成分过敏的个体禁用;患有严重肾病的人群需谨慎使用。
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2024-02-22 浏览100
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