薏米具有健脾祛湿、利水消肿的功效,可以煮粥、煲汤食用。
薏米是一种常见的药食同源的食物,既可以作为食物,也可以作为药材。薏米味甘、淡,性微寒,归脾、胃、肺经,具有健脾祛湿、利水消肿的功效,可以用于治疗脾虚泄泻、少尿、水肿、风湿痹痛等病症。薏米可以煮粥、煲汤食用,能够为身体补充营养,也可以用于改善脾虚泄泻、风湿痹痛等病症。
薏米属于药食同源,作为食物食用时,不宜过量,以免加重胃肠负担,引起腹痛、腹泻等不适症状。如果出现上述不适症状,可以遵医嘱使用补脾益肠丸、四神丸等药物进行治疗。如果病情比较严重,应立即停止食用薏米,并及时前往医院就诊。