竹荪具有补充营养、润肠通便、清热利尿、润肺止咳、提高免疫力的功效，对于脾胃虚寒、腹泻的患者是不建议食用的。
1、补充营养
竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、润肠通便
竹荪中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、清热利尿
竹荪性寒，具有清热利尿的功效，如果存在尿黄、小便不利等方面的疾病，可以适当吃竹荪进行改善，通常具有一定的作用。
4、润肺止咳
竹荪入肺经，具有润肺止咳的功效，如果存在肺热咳嗽、咳痰、咽喉肿痛等疾病，可以适当吃竹荪进行缓解，通常具有一定的作用。
5、提高免疫力
竹荪中含有丰富的多糖，可以提高人体免疫力，适当吃竹荪在一定程度上还可以预防上呼吸道感染等疾病。
虽然竹荪的功效有很多，但并不适合所有的人群吃，尤其是对竹荪过敏的人群。如果食用后出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
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