白扁豆通常具有健脾健胃及祛湿化痰等功效作用，黑米通常具有延缓衰老及降血糖等功效作用 。对于因脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良及腹痛腹胀的人，适当食用白扁豆，可以健脾健胃。对于因寒湿而口黏的人，正确食用白扁豆，可以祛湿祛痰。黑米外层含有花青素色素，具有抗氧化作用。黑米含有较多的膳食纤维，淀粉消化速度相对较慢。
39问医生
白扁豆黑米的功效与作用是什么
范铁兵
中医内科
副主任医师
中国中医科学院西苑医院
三级甲等
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66
2022-04-21
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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