大枣姜水具有补气养血、温中散寒、调和脾胃、镇静安神、缓解疲劳的功效与作用。由于大枣和生姜都属于食物，若食用后身体出现不适症状，如腹胀、腹泻等，应及时就医。
1.补气养血
大枣味甘入脾经，具有补中益气的作用；生姜辛散，可促进气血运行。两者合用有利于补气养血。适用于气血不足引起的面色苍白、乏力等症状。可用大枣煮汤或加入粥中食用。
2.温中散寒
大枣性温，能补中焦之虚，而生姜则能散外感之邪，二药配伍可用于治疗中焦虚寒所致的腹痛、腹泻等病症。对于脾胃虚寒者，可将二者制成丸剂服用以改善症状。
3.调和脾胃
大枣与生姜均具有一定的调理脾胃功能的作用，能够增强脾胃运化水谷精微的能力，从而达到调和脾胃的效果。对于食欲不振、消化不良等脾胃虚弱的症状有一定的缓解作用。可以将大枣和生姜一起煮成汤饮用。
4.镇静安神
大枣具有养心安神的功效，而生姜则有解表散寒的作用，二者合用有助于镇静神经、平衡情绪。可用于缓解因情志不畅引起的心悸失眠等问题。可通过泡茶或煮汤的方式摄入。
5.缓解疲劳
大枣含有丰富的糖类及多种维生素，能为机体提供能量；生姜具有促进血液循环的作用，提高新陈代谢水平。经常感到疲乏无力时，可以用大枣和生姜煮水饮用，以助于恢复精力。对大枣过敏者不宜饮用。
虽然大枣姜水对人体有益，但不宜过量饮用，以免引起上火。此外，由于大枣含糖量较高，因此糖尿病患者应慎用。
1.补气养血
大枣味甘入脾经，具有补中益气的作用；生姜辛散，可促进气血运行。两者合用有利于补气养血。适用于气血不足引起的面色苍白、乏力等症状。可用大枣煮汤或加入粥中食用。
2.温中散寒
大枣性温，能补中焦之虚，而生姜则能散外感之邪，二药配伍可用于治疗中焦虚寒所致的腹痛、腹泻等病症。对于脾胃虚寒者，可将二者制成丸剂服用以改善症状。
3.调和脾胃
大枣与生姜均具有一定的调理脾胃功能的作用，能够增强脾胃运化水谷精微的能力，从而达到调和脾胃的效果。对于食欲不振、消化不良等脾胃虚弱的症状有一定的缓解作用。可以将大枣和生姜一起煮成汤饮用。
4.镇静安神
大枣具有养心安神的功效，而生姜则有解表散寒的作用，二者合用有助于镇静神经、平衡情绪。可用于缓解因情志不畅引起的心悸失眠等问题。可通过泡茶或煮汤的方式摄入。
5.缓解疲劳
大枣含有丰富的糖类及多种维生素，能为机体提供能量；生姜具有促进血液循环的作用，提高新陈代谢水平。经常感到疲乏无力时，可以用大枣和生姜煮水饮用，以助于恢复精力。对大枣过敏者不宜饮用。
虽然大枣姜水对人体有益，但不宜过量饮用，以免引起上火。此外，由于大枣含糖量较高，因此糖尿病患者应慎用。
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