鲜莲蓬子通常是指莲蓬子，具有补充营养、促进消化、清热降火、辅助保护眼睛、辅助改善便秘等功效与作用，但要注意适量食用。
1、补充营养
莲子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、钙、磷等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、促进消化
莲子中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等情况，可以适量食用莲蓬子，有利于改善不适症状。
3、清热降火
莲子性寒，具有清热降火的功效，如果患者存在上火的情况，如口舌生疮、牙龈肿痛、口干舌燥等，可以适量食用莲蓬子，有利于改善上火的情况。
4、辅助保护眼睛
莲子中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以适量食用莲蓬子对辅助保护眼睛有一定的作用。
5、辅助改善便秘
莲蓬子中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用莲蓬子，有利于改善便秘的情况。
但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用莲蓬子后出现不适症状，要及时到正规医院就诊，以免延误病情。
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