糯米烧酒一般具有补充营养、促进消化等功效与作用，其禁忌一般包括胃肠道不适者、对酒精过敏者、肝肾功能不全者、孕妇等。
1、功效与作用
糯米烧酒是用糯米、酒等食材制作而成，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等营养成分，适量饮用糯米烧酒可以补充身体所需的营养物质，还可以促进消化。此外，糯米烧酒中含有大量的酒精，适量饮用可以促进血液循环，还可以促进新陈代谢，在一定程度上可以起到补充营养、促进消化等功效与作用。
2、禁忌
胃肠道不适者一般不建议饮用糯米烧酒，以免加重胃肠道不适的症状。此外，对酒精过敏者也不建议饮用糯米烧酒，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外，肝肾功能不全者也不建议饮用糯米烧酒，以免加重肝肾功能负担，不利于病情恢复。孕妇也不建议饮用糯米烧酒，因为酒精可以通过胎盘进入到胎儿体内，影响胎儿的生长发育。
需要注意的是，糯米烧酒中含有一定的酒精，因此要适量饮用，以免引起酒精中毒。此外，对糯米或酒精过敏者要避免饮用糯米烧酒，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
