肉桂粉具有抗氧化、促进新陈代谢、缓解血糖波动、镇静作用、抗炎作用等功效。肉桂粉是一种常见的香料，使用时需谨慎，如有需要，建议咨询医生或营养师。
1.抗氧化
肉桂粉中的肉桂酸和多酚类化合物具有抗氧化活性，能中和自由基，延缓细胞衰老。可用于制作抗氧化食品或饮料。
2.促进新陈代谢
肉桂粉能够通过增加体内酶的活性来提高基础代谢率，从而达到促进新陈代谢的目的。可将其添加到饮食中以改善消化吸收效率并加速废物排出。
3.缓解血糖波动
肉桂粉中的肉桂醛、肉桂酸等成分可以增强胰岛素敏感性，进而降低血糖水平。对于糖尿病患者而言，在饭前适量食用肉桂粉可以帮助控制餐后血糖上升。
4.镇静作用
肉桂粉含有一定量的挥发油，这些物质被人体吸收后能够起到一定的抑制中枢神经的作用，因此具有镇静的效果。睡前适当用热水泡脚时加入肉桂粉，有助于放松身心，辅助睡眠。
5.抗炎作用
肉桂粉中的肉桂醛、肉桂酸等成分具有抗炎作用，能够减轻组织炎症反应。适用于治疗风湿病、关节炎等疾病引起的局部红肿热痛症状。
肉桂粉是一种常见的香料，但不建议过量食用。对肉桂过敏者应避免使用肉桂粉，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
1.抗氧化
肉桂粉中的肉桂酸和多酚类化合物具有抗氧化活性，能中和自由基，延缓细胞衰老。可用于制作抗氧化食品或饮料。
2.促进新陈代谢
肉桂粉能够通过增加体内酶的活性来提高基础代谢率，从而达到促进新陈代谢的目的。可将其添加到饮食中以改善消化吸收效率并加速废物排出。
3.缓解血糖波动
肉桂粉中的肉桂醛、肉桂酸等成分可以增强胰岛素敏感性，进而降低血糖水平。对于糖尿病患者而言，在饭前适量食用肉桂粉可以帮助控制餐后血糖上升。
4.镇静作用
肉桂粉含有一定量的挥发油，这些物质被人体吸收后能够起到一定的抑制中枢神经的作用，因此具有镇静的效果。睡前适当用热水泡脚时加入肉桂粉，有助于放松身心，辅助睡眠。
5.抗炎作用
肉桂粉中的肉桂醛、肉桂酸等成分具有抗炎作用，能够减轻组织炎症反应。适用于治疗风湿病、关节炎等疾病引起的局部红肿热痛症状。
肉桂粉是一种常见的香料，但不建议过量食用。对肉桂过敏者应避免使用肉桂粉，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
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首都医科大学附属北京儿童医院
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