鸡麻一般指的是鸡胸肉，具有补充营养、提高免疫力、保护心血管、保护视力、健脾养胃等功效，可以煎汤或者炒制后食用。
1、补充营养
鸡胸肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、提高免疫力
鸡胸肉中含有大量的优质蛋白，食用后可以为人体补充所需要的能量，还可以促进骨骼的生长，有利于提高人体的免疫力。
3、保护心血管
鸡胸肉中含有大量的不饱和脂肪酸、维生素、烟酸等营养成分，食用后可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以达到保护心血管的效果。
4、保护视力
鸡胸肉中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上也可以达到保护视力的目的。如果存在近视的人群，可以适当吃鸡胸肉进行改善。
5、健脾养胃
鸡胸肉质地较软，比较容易消化，食用后可以促进胃肠的蠕动，也可以达到健脾养胃的效果，适合脾胃虚弱的人群食用。
虽然鸡胸肉的功效有很多，但是不建议过量食用，以免加重胃肠道的负担，从而出现消化不良的情况。如果患者出现腹胀、腹痛等不适症状，建议患者及时到正规医院的消化内科就诊，以免延误病情。
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