糖醋萝卜对身体是有一定危害的。萝卜中的维生素，特别是vc在醋的环境下会更容易吸收，并且会放大萝卜润肠的作用，有利于肠道脂肪的排出，并且可以综合性地提高身体免疫力。但是副作用也是能看到的，副作用比正面作用更加容易产生，醋的酸度比较大，由于胃肠功能的不同，对酸度的耐受力也不同，所以有些患者吃一点也会比较容易产生烧心，反酸等胃酸过多的症状。
39问医生
糖醋萝卜对人体有害吗?
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-08-06
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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