煮好汤圆之前，先把水烧开，然后把超市买来的速冻汤圆放进沸水里，用调羹慢慢地在锅里搅动，当汤圆放进锅里时，火关小，或者加入少许冷水，使水保持似开又非开的状态，持续约5分钟，直到汤圆表面看起来光滑漂浮，浮在水面上，汤圆基本熟了。还可以试一下炸汤圆，外酥里嫩，也不错。但是在炸汤圆时是比较危险的，一不小心油会烫伤皮肤。
39问医生
汤圆怎么煮好吃
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
咨询
66
2021-08-06
浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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