臭豆腐主要是用豆腐制作而成，营养价值极其丰富。其中含有的蛋白质含量高达20%，除此之外还含有多种氨基酸、维生素b族以及钙离子等成分。可以适量地吃一些臭豆腐，还能够有效地增进食欲，增强人体的免疫力。可以在一定程度上起到安神补脑的作用，能够缓解失眠多梦的现象。而且臭豆腐中还含有一定的大豆异黄醇，可以起到丰胸的效果。
39问医生
臭豆腐的营养价值与功效
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
咨询
66
2021-08-10
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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