吃菜籽油可以起到很好地抗氧化作用。它能够延缓皮肤衰老、软化血管、降低心脑血管疾病发生的概率。菜籽油主要是用蔬菜的种子压榨而成的食用油，里面含有非常多的不饱和脂肪酸和大量的维生素e。但是需要注意，菜籽油里面含有非常多的酸性物质，摄入太多有可能会导致体内脂肪堆积。而且不但可以引起肥胖，还可能会加重心脑血管疾病发生的概率。
39问医生
吃菜籽油的好处和害处
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-08-10
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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