去除牙结石可以考虑食用芹菜、苹果、菠萝、香蕉、生菜等食物辅助改善，但食物并不能完全替代治疗措施。如果牙结石严重或伴有口腔问题，建议咨询牙医进行专业治疗。
1.芹菜
芹菜中含有的粗纤维成分较高，进食后可刺激唾液分泌，有助于湿润口腔环境。此外还可以促进牙齿表面软垢的清除，减少牙菌斑附着的机会，从而起到辅助预防牙结石的作用。
2.苹果
苹果中含有一定的膳食纤维，咀嚼时能够增加口腔运动量，有利于促进唾液腺分泌，进而达到冲洗掉一部分食物残渣的目的。适量食用苹果还有助于改善消化功能，但需注意不可过量食用，以免引起胃肠道不适。
3.菠萝
菠萝含有蛋白酶，这种物质具有分解蛋白质的功能，在一定程度上能帮助分解口腔中的食物残渣。但是要注意的是，如果对菠萝过敏则不建议食用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
4.香蕉
香蕉富含钾元素，可以帮助平衡体内的钠含量，维持正常的电解质平衡。适当的摄入香蕉可以增强身体免疫力，同时也可以缓解疲劳的症状。但是需要注意的是，肾病患者不宜过多食用香蕉，因为香蕉中的钾元素需要通过肾脏进行代谢，过多摄入可能会加重肾脏负担。
5.生菜
生菜中含有丰富的维生素C和叶绿素，这些营养素具有抗氧化作用，可以帮助消除口腔内的自由基，减少牙龈炎的发生。但是要注意的是，胃肠虚寒者忌食生菜，否则容易出现腹痛、腹泻等症状。
日常生活中应注意保持良好的口腔卫生习惯，按时刷牙并使用牙线进行清洁。定期到专业机构进行口腔检查和洁牙，以及时发现和处理牙结石问题。
1.芹菜
芹菜中含有的粗纤维成分较高，进食后可刺激唾液分泌，有助于湿润口腔环境。此外还可以促进牙齿表面软垢的清除，减少牙菌斑附着的机会，从而起到辅助预防牙结石的作用。
2.苹果
苹果中含有一定的膳食纤维，咀嚼时能够增加口腔运动量，有利于促进唾液腺分泌，进而达到冲洗掉一部分食物残渣的目的。适量食用苹果还有助于改善消化功能，但需注意不可过量食用，以免引起胃肠道不适。
3.菠萝
菠萝含有蛋白酶，这种物质具有分解蛋白质的功能，在一定程度上能帮助分解口腔中的食物残渣。但是要注意的是，如果对菠萝过敏则不建议食用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
4.香蕉
香蕉富含钾元素，可以帮助平衡体内的钠含量，维持正常的电解质平衡。适当的摄入香蕉可以增强身体免疫力，同时也可以缓解疲劳的症状。但是需要注意的是，肾病患者不宜过多食用香蕉，因为香蕉中的钾元素需要通过肾脏进行代谢，过多摄入可能会加重肾脏负担。
5.生菜
生菜中含有丰富的维生素C和叶绿素，这些营养素具有抗氧化作用，可以帮助消除口腔内的自由基，减少牙龈炎的发生。但是要注意的是，胃肠虚寒者忌食生菜，否则容易出现腹痛、腹泻等症状。
日常生活中应注意保持良好的口腔卫生习惯，按时刷牙并使用牙线进行清洁。定期到专业机构进行口腔检查和洁牙，以及时发现和处理牙结石问题。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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