黄瓜粉是用黄瓜制作而成，具有补充营养、润肠通便、辅助减肥等功效与作用，但是在食用时也要注意适量，以免增加胃肠道负担，出现身体不适症状。
1、补充营养
黄瓜粉中含有丰富的维生素、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，维持机体的正常生理功能。
2、润肠通便
黄瓜粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，在临床可以用于缓解便秘等症状。
3、辅助减肥
黄瓜粉中含有维生素、矿物质等营养成分，热量比较低，适量食用可以增加饱腹感，从而减少食物的摄入，在临床可以起到辅助减肥的效果。
除此之外，还具有解毒消肿、健脑益智等功效与作用，但是要注意适量，以免增加胃肠道负担，出现消化不良、腹胀等症状，不利于身体健康。平时应保证营养均衡，避免出现营养不良的情况。
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