糖栗子具有补肾健脾、活血止血、强筋健骨、缓解疲劳、增强免疫力等功效和作用。
1.补肾健脾
从中医角度而言，栗子入脾胃经，具有补肾健脾的功效。
2.活血止血
栗子中含有的不饱和脂肪酸能够促进血液循环，从而达到活血的效果；同时其还含有一定的维生素E，该物质对于毛细血管有保护作用，可减少出血倾向，进而起到止血的目的。
3.强筋健骨
栗子富含膳食纤维及多种微量元素，这些营养素可以被身体吸收利用，以维持骨骼健康。
4.缓解疲劳
适当食用栗子有助于补充能量，改善因缺乏睡眠或长时间脑力劳动引起的轻微乏力症状。
5.增强免疫力
栗子中的蛋白质和多种矿物质有利于机体新陈代谢，提高免疫系统的功能，帮助抵御疾病侵袭。
在食用糖栗子时需注意适量原则，避免过量摄入导致血糖波动或体重增加。同时，对栗子过敏者应禁用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
1.补肾健脾
从中医角度而言，栗子入脾胃经，具有补肾健脾的功效。
2.活血止血
栗子中含有的不饱和脂肪酸能够促进血液循环，从而达到活血的效果；同时其还含有一定的维生素E，该物质对于毛细血管有保护作用，可减少出血倾向，进而起到止血的目的。
3.强筋健骨
栗子富含膳食纤维及多种微量元素，这些营养素可以被身体吸收利用，以维持骨骼健康。
4.缓解疲劳
适当食用栗子有助于补充能量，改善因缺乏睡眠或长时间脑力劳动引起的轻微乏力症状。
5.增强免疫力
栗子中的蛋白质和多种矿物质有利于机体新陈代谢，提高免疫系统的功能，帮助抵御疾病侵袭。
在食用糖栗子时需注意适量原则，避免过量摄入导致血糖波动或体重增加。同时，对栗子过敏者应禁用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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