咽炎多喝水是否可以自愈，要根据具体情况综合考虑。
1、可能会自愈
如果患者咽炎病情比较轻微，只是出现轻微咽部不适，比如咽部疼痛、咽部瘙痒等，此时多喝水可以缓解咽部不适，达到自愈的可能。
2、可能不会自愈
如果患者咽炎病情比较严重，出现咽部疼痛、咽部干燥、咽部灼热感等症状，此时多喝水一般无法自愈。如果患者不及时治疗，还可能会导致病情加重，出现头痛、发热等情况。建议患者及时就医，可以在医生指导下使用呋喃西林溶液、复方硼砂溶液等含漱缓解不适症状，也可以遵医嘱使用西地碘含片、银黄含片等药物改善症状。必要时，患者还可以遵医嘱服用抗生素进行治疗，如阿莫西林胶囊、头孢克肟分散片等。
在日常生活中，建议患者多喝水，可以缓解咽部不适的症状。治疗期间患者要注意保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，以免影响疾病康复。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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