紫葱头一般是指紫葱，具有补充营养、润肠通便、辅助降血压的功效，可以为人体补充所需要的营养物质。在日常生活中要注意适量食用，以免增加胃肠道负担，出现身体不适症状。
1、补充营养
紫葱头里面含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到强身健体的效果。
2、润肠通便
紫葱头里面含有丰富的膳食纤维，食用以后可以促进胃肠蠕动，也可以加速体内的新陈代谢，在一定程度上可以预防便秘等疾病，同时也可以达到润肠通便的效果。
3、辅助降血压
紫葱头里面含有挥发油类物质，进入身体以后可以扩张血管，也可以促进身体内的血液循环，在一定程度上可以辅助降低血压。
除此之外，紫葱头还具有辅助增强记忆力、促进食欲等功效。在日常生活中要注意适量食用，以免增加胃肠道负担，引起消化不良的情况。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
