39问医生

硒在癌症预防中的地位如何

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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硒,被科学家誉为人体微量元素中的抗癌之王。
研究显示,血硒水平与癌症发生率有密切联系。众多调查数据显示,一个地区的食物和土壤中硒含量水平,直接对应着该区域癌症发病率的高低。比如,当食物和土壤中的硒含量较高时,癌症的发病率和死亡率相对较低。反之,这些地区的癌症发病率和死亡率则较高。这些事实证明硒与癌症的发生有紧密关联。
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2021-11-25 浏览100
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