李子和酒能一起吃吗_39问医生

李子和酒能一起吃吗

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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李子和酒可以一起吃。李子性温，富含很多营养，如胡萝卜素、葡萄糖、果糖、维生素、微量蛋白质等，可帮助消化与增强食欲，具有生津止渴、清肝除热、利水降压等效果。李子中含有果糖和葡萄糖，可以和乙醇发生化学反应，有解酒的效果，因此，李子和酒可以一起吃。李子能够健脾开胃，因为李子能够促进胃酸和胃消化酶的分泌，也含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道的蠕动，对于胃酸缺乏食后饱胀、消化不良的人，都有很好的健脾开胃、促进消化功能提高的功效。但李子不能多吃，李子属热性食物，吃多了会引起上火，导致流鼻血的症状，还会对脾胃有所损伤。患有胃溃疡的人也不适合吃李子，会引起胃痛。吃李子要吃熟透的，没熟透的李子含有毒素氢氰酸，吃了对人体有害。喝酒时可以吃有解酒效果又不伤脾胃的水果，如梨子、甘蔗等，解酒效果很强，可减少酒精对胃部的刺激，缓解酒后不适的症状。

2021-11-25 浏览100次

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