火龙果可以蒸着吃。蒸着吃也不会影响其中的营养成分，而且也不会有毒性的产生，并且能够让人体更好的吸收，因此是能够蒸着食用，但是要控制好温度。火龙果是可以加热之后再食用的，火龙果加热吃温度最好在七十度以下。如果加热的温度太高的话，会导致其中的营养物质流失，导致维生素C受到破坏的，火龙果也就会失去原有的价值。如果将火龙果直接放入水中煮的话，是不容易控制温度的。如果想要吃热一点的火龙果，最好将火龙果在温水里面泡一泡，觉得不凉了就可以吃了，也没有必要泡得太久。食用火龙果需要注意的是，糖尿病人尽量要少吃或者不吃火龙果比较好,所含糖分以葡萄糖为主,容易吸收,食用过多易使血糖上升,故糖尿病人不宜多吃。腹泻的人不要吃火龙果略偏凉,有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。
39问医生
火龙果可以蒸着吃吗
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
咨询
66
2021-11-25
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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