海蜇嘌呤高吗_39问医生

海蜇嘌呤高吗

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

咨询

海蜇是海鲜里面嘌呤含量最低的，痛风患者是可以食用的。海蜇、海参等每百克含嘌呤为4.5毫克，大米每百克的嘌呤含量为18.1毫克，其含量比大米的嘌呤含量还低。正常人每天的嘌呤摄入量大约是600~1000毫克，而对于痛风急性期患者来说，总嘌呤摄入量应控制在150毫克以内，靠鸡蛋牛奶满足其基本的蛋白质需求，海鲜肉类嘌呤含量较高，往往为痛风患者的禁忌食品。这种说法是不完整的，并非所有的海鲜都是痛风患者的禁忌，海鱼、沙丁鱼、带鱼等嘌呤含量最高，痛风患者禁吃；蛤类、贝类等嘌呤含量其次；海蜇、海参是海鲜里嘌呤含量最低的。此外，植物性食品、豆制品、动物内脏中嘌呤含量也不低，痛风患者也需注意。其他低嘌呤食物有，奶类如鲜奶、奶粉、奶酪等；肉类与蛋类如鸡蛋、鸭蛋、猪血、鸭血等；饮料如苏打水、可乐、果汁、咖啡等；油脂类如瓜子、黄油、核桃等。痛风患者可适量食用。

2021-11-25 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

展开全文

海蜇嘌呤高吗

相关科普

网站导航

服务

我的

科普