牛肉和红糖能一起吃吗_39问医生

牛肉和红糖能一起吃吗

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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牛肉和红糖是可以一起吃的，但需要一定的间隔时间。牛肉的营养价值非常的高，含有丰富的蛋白质，而其中的氨基酸也非常适合人体的需要，能够提高机体免疫力，改善微循环。红糖中含有很多的杂质，但营养成分表保留的很好，具有益气助脾，化食补血破瘀的功效，对于经期妇女、老人、儿童、心血管患者来说都是非常好的补品。但是，二者同时服用可能会影响牛肉中蛋白质的吸收，使机体对于蛋白质的利用率降低，因此最好是在喝红糖水一小时以后再吃牛肉，这样效果最好。经常吃牛肉的好处很多，常见的主要有：1、增长肌肉，牛肉对于增长肌肉、增强力量非常的有效果。2、增加免疫力，牛肉可以促进蛋白质的新陈代谢和合成，对于紧张训练后的身体恢复具有很好的作用。3、促进康复，牛肉对于提高机体抗病能力，促进生长发育以及手术后补充失血修复组织等具有非常好的作用。吃红糖的好处主要是补虚、补血、补血等。

2021-11-25 浏览100次

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