39问医生

菠菜和鸡肉能一起吃吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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菠菜和鸡肉可以一起吃。
菠菜和鸡肉都是营养丰富的食材,菠菜含有维生素A、C、K、叶酸等,而鸡肉则富含蛋白质和多种必需氨基酸。适量摄入对身体有益,但不宜过量,尤其是对于特殊人群如肾病患者,以避免潜在健康风险。
如果个人存在菠菜过敏或鸡肉不耐受,则不宜食用这两种食物,否则可能导致皮肤瘙痒、红肿等不良反应发生。
在食用菠菜和鸡肉时,应注意控制摄入量,避免过度进食导致消化不良等问题。另外,需注意区分新鲜菠菜与储存时间较长的菠菜,前者可放心食用,后者可能存在亚硝酸盐含量增加的风险,应谨慎对待。
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2024-05-14 浏览100
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