抗炎抗病毒,红花豆中所含的维生素C不仅能增强人体免疫力,而且能增强人体的抗炎抗病毒能力,消除人体内各种细菌和病毒,减少其对人体组织的损伤。而经常吃的红花菜豆细,以预防一些常见的细菌性疾病。红花豆中还含有一些天然的球蛋白和皂苷,能促进人体免疫细胞的再生,在增强人体抗病能力方面具有明显的优势。