39问医生

可以用红薯粉做芋圆吗？

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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是可以用的，蒸完后捣碎红薯，用少许蒸热水和红薯粉，记住只有少许水，用小汤匙搅拌成糊状。干是因为红薯有水分，因为红薯粉真的很粘，可以加了一点糯米粉，首先红薯粉也应该是甜的，这个红薯粉也应该是甜的，而不是油腻的，这种情况是不需要添加太多的糖的。

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2021-11-25 浏览100次

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