39问医生

番石榴中间的籽能吃吗?

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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其实番石榴的籽可以吃的,而且番石榴籽对身体有好处。番石榴籽营养丰富,可促进儿童生长发育,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C,钙、磷、铁。营养价值高,以维生素C而言,比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高,铁、钙、磷含量也丰富,种子中铁的含量更胜于其它水果,所以最好能一起食下去。
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2021-11-25 浏览100
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