39问医生

胡萝卜不能与什么同吃?

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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胡萝卜不能和含有酒精的食物或是酒一起吃,因为如果它们一起吃,对肝脏的损害很大,很容易引起肝脏疾病。也不能和含有维生素C的蔬菜一起食用,因为胡萝卜会破坏食物中的维生素C,从而降低其营养价值。虽然胡萝卜可以生吃,但我们最好不要生吃,因为如果生吃,胡萝卜的营养价值很难被人体吸收,从而降低了胡萝卜的营养价值。
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2021-11-25 浏览100
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