柠檬具有补充维生素C、促进消化、解毒、美白肌肤、缓解尿路结石等功效与作用。由于柠檬的食用量及摄入频率较高，建议咨询医生以确保安全。
1.补充维生素C
柠檬中含有丰富的维生素C，其具有抗氧化的作用，能帮助身体抵御自由基损害。适当食用柠檬可增强免疫力、预防感冒等疾病的发生。
2.促进消化
柠檬中的有机酸能够刺激唾液和胃液分泌，提高食欲并促进食物分解吸收。对于存在消化不良症状的人群而言，适量摄入柠檬有助于改善不适症状。
3.解毒
柠檬中所含有的类黄酮物质具有一定的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，从而达到辅助解毒的效果。日常可以通过饮用柠檬水的方式进行改善。
4.美白肌肤
柠檬含有柠檬酸和维生素C，这些成分有助于减少黑色素的形成，从而起到美白皮肤的作用。将新鲜柠檬汁与蜂蜜混合制成面膜敷于面部，或直接饮用柠檬汁皆可发挥效果。
5.缓解尿路结石
柠檬酸钾含量较高，有利于碱化尿液，进而降低尿路结石的风险。患者平时可以适当喝柠檬泡的温开水，对病情有一定的好处。
需要注意的是，由于柠檬属于酸性水果，因此不建议空腹大量食用，以免引起胃肠不适。另外，患有糖尿病的患者不宜过多食用，因为柠檬中糖分含量较高，否则可能会导致血糖波动。
1.补充维生素C
柠檬中含有丰富的维生素C，其具有抗氧化的作用，能帮助身体抵御自由基损害。适当食用柠檬可增强免疫力、预防感冒等疾病的发生。
2.促进消化
柠檬中的有机酸能够刺激唾液和胃液分泌，提高食欲并促进食物分解吸收。对于存在消化不良症状的人群而言，适量摄入柠檬有助于改善不适症状。
3.解毒
柠檬中所含有的类黄酮物质具有一定的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，从而达到辅助解毒的效果。日常可以通过饮用柠檬水的方式进行改善。
4.美白肌肤
柠檬含有柠檬酸和维生素C，这些成分有助于减少黑色素的形成，从而起到美白皮肤的作用。将新鲜柠檬汁与蜂蜜混合制成面膜敷于面部，或直接饮用柠檬汁皆可发挥效果。
5.缓解尿路结石
柠檬酸钾含量较高，有利于碱化尿液，进而降低尿路结石的风险。患者平时可以适当喝柠檬泡的温开水，对病情有一定的好处。
需要注意的是，由于柠檬属于酸性水果，因此不建议空腹大量食用，以免引起胃肠不适。另外，患有糖尿病的患者不宜过多食用，因为柠檬中糖分含量较高，否则可能会导致血糖波动。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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