醪糟酸奶一般具有促进消化、补充营养的功效与作用。
1、功效
醪糟酸奶中含有丰富的益生菌，适量食用可以促进胃肠道蠕动，帮助食物消化，从而起到促进消化的作用。另外，其中还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。
2、作用
醪糟酸奶中含有丰富的益生菌，适量食用可以促进胃肠道蠕动，帮助食物消化，从而起到辅助改善消化不良的作用。另外，其中还含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养，为机体提供能量。
除此之外，还具有增进食欲、促进新陈代谢等功效与作用。但要避免长期过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹泻、腹胀等不适症状。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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