桂花蜂蜜具有清热解毒、润肠通便、止咳化痰的功效作用，可以通过直接食用、冲泡饮用、酿酒等方法进行食用。
1、清热解毒
桂花蜂蜜中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，可以起到清热解毒的作用，对于口腔溃疡、喉咙肿痛、痢疾等疾病有一定的辅助治疗作用。
2、润肠通便
桂花蜂蜜中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以起到润肠通便的作用，有助于缓解便秘的症状。
3、止咳化痰
桂花蜂蜜中含有丰富的挥发油、有机酸等成分，可以起到止咳化痰的作用，有助于缓解咳嗽、咳痰的症状。
除此之外，桂花蜂蜜还可以起到健脾补中、开胃消食的作用。但患者需要注意避免过量食用桂花蜂蜜，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，对于存在咳嗽、咳痰症状的患者，还可以遵医嘱服用川贝枇杷膏、止咳糖浆等药物进行治疗。必要时，患者还可以通过吸氧的方式进行治疗。
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